Пшеничная мука

пшен мукаНаибольшей популярностью среди обладателей хлебопечек пользуется пшеничная мука. Стоит отметить, что данный продукт широко распространен и любим во многих странах северного полушария. Более того Читать далее…

Виды пшеничной муки

мукаВ зависимости от способа получения и степени обработки самих хлебных зерен выделяют несколько видов пшеничной муки. Помимо муки высшего, первого и второго сортов, выделяют крупчатку, обойную, цельнозерновую и обдирную. Читать далее…

Итальянский хлеб

Хлеб ИталияИталия знаменита не только макаронами, пиццей и кофе.

Итальянский хлеб также достоин внимания и уважения. Хотя у многих наших соотечественников, словосочетание «итальянский хлеб» ассоциируется только с одним словом «pane» Чиатать далее…

Диетический хлеб

хлеб диетВ детстве всех нас поголовно заставляли кушать хлебушек. Но современные диетологи настаивают на том, что обычный хлеб не может являться частью здорового меню. Читеть далее…