Книга рецептов  Выпекаем вкусный и полезный хлеб по проверенным рецептам
(для всех моделей хлебопечек Кенвуд) а также обзоры техники Кенвуд

Классический кекс для Kenwood BM 250

Кенвуд - рецепт кекса для вм  250 Приготовим популярный рецепт "классического" кекса для нашей любимой 250 модели. Ингредиенты: 1 Яйцо — 3 шт. 2 Сливочное масло — 175 гр. (пожеланию может быть заменено на маргарин) 3Сахар — 175 гр. 4 Соль — 1 ч.л. 5 Ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.) 6 Изюм — 175 гр. 7Мука — 240 гр. 8Разрыхлитель — 2 ч.л. Настройки выпекания «классический кекс»: 1 Программа выпечки — 7 (кекс) 2 Вес — не регулируется. 3 Цвет корочки — не регулируется Время выпечки — 1 ч 43 мин. После того как программа будет завершена, следует переключить хлебопечь на программу 11 «Выпечка» и подождать еще 1 час. Таким образом, общее время приготовления составляет 2 ч. 43 мин. Описание: Закладываем в форму яйца, размягченное сливочное масло (маргарин), соль, сахар, ванильный сахар. Муку следует просеять вместе с разрыхлителем и отправить в формууже полученную смесь. Изюм предварительно промывается в теплой воде, просушивается, обволакивается в муке и лишь затем отправляется к остальным ингредиентам. По желанию изюм в рецепте может быть заменен курагой или брусникой. Кроме того очень вкусный классический кекс с шоколадными капельками, приобрести которые можно во многих магазинах и супермаркетах.
Мария Тихонова
Смею заверить, что кекс вполне элементарный и очень простой. От того и вкусный. Часто пеку с разными сушенными или вялеными наполнителями: клюквой, вишней, брусникой. Здесь использовала изюм. Ароматный, пышный, воздушный и очень вкусный классический кекс. Подаем его с молоком, чаем и кофе. Приятного аппетита вам мои дорогие друзья, спасибо за внимание)
Anton
Попробовал приготовить классический кекс по этому рецепты, очень понравилось простота рецепта и скорость приготовления. Правда я немного изменил рецепт добавив больше изюма — но все-равно кекс поднялся хорошо и вышел румяным и поджаренным. рекомендую именно этот рецепт приготовления кекса в хлебочи Кенвуд. Кушайте и наслаждайтесь, ведь выпечку сделанную своими руками никакие магазинные изделия не заменят!