Книга рецептов  Выпекаем вкусный и полезный хлеб по проверенным рецептам
(для всех моделей хлебопечек Кенвуд) а также обзоры техники Кенвуд

Салатик из хлеба (рецепт)

салатик Владельцы многих хлебопечек сталкиваются с такой проблемой, как черствый хлеб. И, действительно, не всегда удается съесть буханку хлеба за один день. Если в вашей семье нет домашних питомцев, которые могли бы доесть вчерашний хлебушек, не стоит отчаиваться. Из черствого хлеба или сухариков можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Лучше всего для приготовления использовать хлеб из твердых и/или темных сортов муки.

Салатик из хлеба

Ингредиенты: свежие помидоры – 4 штуки; свежие огурцы – 2 штуки; репчатый лук – 1 штука; зеленый лук – 1 пучок; сухарики из черного или ржаного хлеба или черствый хлеб – 100 грамм; чеснок – 1-2 зубчика; подсолнечное или оливковое масло – 2 столовые ложки; уксус – 1 столовая ложка; горчица – 1 чайная ложка; соль – по вкусу. Приготовление: В первую очередь необходимо тщательно вымыть все овощи и зелень. Аккуратно нарежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Репчатый лук следует нарезать полукольцами, а зеленый лук как можно мельче. Чеснок необходимо пропустить через пресс. Если у вас не оказалась черствого хлеба, подсушите свежее изделие в духовке. Сухарики следует раскрошить на небольшие кусочки и также добавить к салату. Следующий этап – приготовление заправки. Для этого необходимо в отдельной тарелке смешать растительное масло, уксус, горчицу и соль. Полученную смесь следует добавить в салат и тщательно перемещать. Такому салатику желательно позволить настояться хотя бы час. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем зеленью и цепочкой из огурцов. Приятного аппетита. Если вы любите готовить салатики и ищете что-то новое и завораживающее своим необыкновенным вкусом рекомендуем сайт - spelo-zrelo.ru на котором вы можете ознакомится и взять себе на кулинарное "вооружение" много полезных штучек. Узнайте как приготовить полезные блюда и ознакомтесь с рецептами салатов пошагово. Все доступно и понятно а как вкусно!